Rosa cup cake

Cup cake :

2 ägg

1,5 dl socker

50 g smeltet smør

1,5 dl melk

3 dl vete mjøl

1,5 tsk bakepulver

1 tsk vaniljesocker

0,5 ts salt

Pisk ägg och socker till dosis. Luftig och fin. Ta i melken och sen det smälta smøret.

blanda mjöl, vaniljesocker, salt och bakepulver och ha sen upp i och rør försiktigt.

Førdela i dina formar sån som du vil ha det.

Rosa fina marengser

I dag blev det marengs som var dagens utfodring

Jag gjorde så här:

12 äggvitor (375 gram ca)
7 dl socker
1 ss vanilje socker
1 knupa salt
2 ss potatis mel
1 ss eddik

Pisk äggvitan till hårt skumm och ha snabbt upp i resten av ingridienserna
Piska i litt av den färgen du vill ha på marengsen, sen när du är helt klar tar du och häller øver litt till och rörer inte mer.
Men när du skopar upp marengesen vill det bli kula mönster av sig själv :-)
Jag lagde dem stora så jag oxå kan använda dem som mina pavlover.(portions pavlover)

Stek 1,5 timme 125 grader

Det fina är ju att dem håller sig så længe och man kan bara ha dem i skåpet om man får oväntat besök.
pisk kremoch ha på den frukt eller bären du har i frysen/kylen och server :-)