Frukost bullar

   

          350 g hvetemel

         150 g siktet rugmel

         50 g GoGreen solsikkekjerner

         25 g GoGreen knuste linfrø

         25 g GoGreen sesamfrø uten skall

         1/4 ts tørrgjær

         1 ts havsalt

         1/4 ts sukker

         4 dl romtemperert vann

         frø og kjerner til dekor

Ha alle de tørre ingrediensene og gjæren i en bakebolle, og rør godt sammen. Hell vannet oppi melblandingen og rør deigen raskt sammen med en sleiv eller lignende. Deigen skal være ganske fast, men ikke kompakt. Justér eventuelt med mer vann/hvetemel dersom deigen er for fast/klissete. Kle bollen med plast eller sett på lokk, og la deigen heve i romtemperatur over natten (8 timer eller lengre).

Rett före jag drog till Nepal laga jag ett jättegott loff. Tenkte ni ville ha resepten

2 loff på 1-2-3

Gør så här:

1 gjär

8 dl vatten

1 ss socker

1/2 ss salt

1 dl matolja

ca 2 liter mel (ha i så degen begynner släppa kanterna)

Smuldra gjären i en mix bolle.

Ta i lunka vann(rett fra springen)

Medans du måler upp och tar i salt, socker och olja i vannet rør ni ut gjären i vattnet.

Ha i mel och hev 30 minuter.

Ta dem upp i formerna eller i hela degen dratt ut i en låangpanna med olja under(då blir det foccacia)

Heb 40 minuter till. Viss du skall ha det dagen efter så sätter du nu in formen med degen i i kylskåpet. Dagen efter sätter du bara formen rett in i ovnen 30 minuter på 200 grader och server. Enklet?

Färskt hemma bakat bröd på 30 minuter. Bra trix

 Nepal: Himalaya i bakgrunden efter 800 højde meters gåing

 Soluppgången i nagarkot

 De vise män posar med oss.

Vanilj bulle

 Enkelt och gott

Detta behøver du:

1 pakket gjær

4 dl melk 

150 gram smør

1 dl socker

Kardemomme 

Ca 1 liter mel (tills degen slipper bollen) varken mer El mindre mel)

Smält smøret och ta det av från platen. Hæll i melken.

Ta gjæret i bollen du skall bruka . Rör litt i melk och smør blandingen. Stikk ner fingret och se så det Inte ær før varmt

Hæll i det och bland gott med gjæret. Ta i socker och kardemomme.

Och till sist melet. Ta i så degen släpper bollen.

Hev till dubbel storleik och sen rulla bollarna på bakepapir på en ovns plåt.

Tryck ut dem litt och Tryck ut ett Hål i mitten med fingret med tynn bunn .

Fyll hållet med vaniljkrem 

Hev 30 min och stek på 180 grader ca 10 minuter. Tills de fått fin færg

Lycka till